الزنجبيل من النباتات المزهرة التي عادة ما تزرع بسبب الفوائد الجمة لجذورها، وتستخدم الجذور في الطهي والخبز.

ومن المعروف أن الزنجبيل يقلل من الالتهابات ويحفز من عملية الهضم ويقلل من الشهية وهذه الخواص تجعل الكثير من الناس تعتبر أن الزنجبيل من الأغذية التي تساعد على تقليل الوزن.

وتشير بعض الأوراق البحثية الى ان تناول الزنجبيل يمكن ان يحفز حرق الدهون اذا ما ترافق ذلك مع نظام غذائي صحي.

كيف يساعد الزنجبيل على تقليل الوزن ؟

اعلان

يحتوي الزنجبيل على مركب يعرف باسم الجنجيرول ومركب اخر يعرف باسم الشوجول وهي نوعية من المركبات تعمل على تحفيز انشطة حيوية بالجسم عند تناول الزنجبيل.

وتشير الدراسات الى ان البدانة يمكن ان تعود الى عمليات الاكسدة التي تسببها الايونات الحرة والتي تسبب للجسم الالتهابات والضغوط وهو ما يؤدي الى تلف الانسجة.

ويمكن للزنجبيل الذي يتمتع بخواص مضادة للالتهاب أن يحمي الجسم من تأثير الأيونات الحرة.
وعلى الرغم من أن هذه التأثيرات لا تظهر فورا على وزن الجسم الا انها تحسن من صحة القلب والأوعية الدموية كما أنها تحفز من الأيض وتقلل من الاثار الجانبية للوزن الزائد خلال اتباعك لنظام غذائي صحي يهدف لتقليل الوزن.

ابحاث اخرى تدعم على تقليل الوزن قدرة الزنجبيل

وجدت دراسة صغيرة ان استهلاك الرجال المصابون بالبدانة للزنجبيل يجعلهم يشعرون بالامتلاء لفترة اطول.
واشارت دراسة اخرى الى ان استهلاك الزنجبيل له تأثير على تقليل الوزن وخاصة على دهون البطن ومحيط الخصر.

ان الزنجبيل يحفز التفاعلات الحيوية بالجسم وله تأثيرات مضادة للبدانة ويساعد في الهضم كما انه يساعد على ضبط مستويات السكر بالدم وهو مفتاح الحفاظ على وزن صحي.

زنجبيل والليمون
زنجبيل والليمون

الزنجبيل والليمون لخفض الوزن

عند تناول الليمون والزنجبيل معا فأنتِ تحفزي الجسم على فقد الدهون الغير مرغوب فيها بالاضافة الى التمتع بالفوائد الصحية العديدة لهما.

ويعمل عصير الليمون الطبيعي ككابح للشهية كما انه يحتوي على كمية جيدة من فيتامين جـ.

كيف تستخدمي الليمون والزنجبيل في فقد الوزن؟

اضيفي عصرة ليمونة على كوب شاي الزنجبيل للحصول على نسبة اكبر من السوائل وهو ما يجعل الجسم مرطبا ويزيد الشعور بالشبغ لفترة اطول ويحسن من قدرتك على تقليل الوزن.

اشربي شاي الزنجبيل والليمون ثلاثة مرات يوميا للحصول على الترطيب وكبح الشهية.

زنجبيل وخل التفاح

الزنجبيل وخل التفاح لتقليل الوزن

يتمتع خل التفاح بخواص تقلل الوزن واستخدامه مع الزنجبيل يمكن ان يعزز من خواصه الخافضة لمستويات السكر بالدم وكمضاد للاكسدة وبالاضافة الى ذلك يحتوي خل التفاح على البروبيوتك وهو ما يحسن من صحة الجهاز الهضمي ويعزز من قدرة الجسم على التخلص من الوزن الزائد.

كيف تستخدمي خل التفاح والزنجبيل لتقليل الوزن؟

ان افضل السبل لمزج المكونين هو عبر وضعهما معا في الخلاط وشرب الخليط او يمكن تحضيره بعد وضع الزنجبيل في الماء الساخن والانتظار وحتى يبرد قليلا ثم يضاف خل التفاح.

اضيفي ملعقة من العسل او عصرة ليمونة الى شاي الزنجبيل وخل التفاح ويمكنك تناول هذا المخلوط مرة واحدة يوميا لتعزيز قدرة الجسم على حرق الدهون.

زنجبيل وشاي اخضر
زنجبيل وشاي اخضر

الشاي الأخضر والزنجبيل لتقليل الوزن

يتمتع الشاي الأخضر بخواص منحفة وهو من المشروبات التي تتمتع بشعبية واسعة في هذا المجال، حيث وجدت بعض الدراسات انه قادر على تحفيز عملية الأيض وحرق الدهون.

كيف تستخدمي الشاي الأخضر والزنجبيل في التنحيف؟

اضيفي الزنجبيل المطحون الى الشاي الاخضر الساخن كما يمكنك وضع كيس شاي اخضر مع كيس من الزنجبيل في كوب من الماء الساخن.

اشربي الخليط مرة او مرتين يوميا وعليك ان تضعي في اعتبارك نسبة الكافيين الموجودة بالشاي الأخضر.

عصير الزنجبيل
عصير الزنجبيل

عصير الزنجبيل لتقليل الوزن

ان شرب عصير الزنجبيل احد وسائل تقليل الوزن الفعالة ويمكن تجنب الطعم الحار للزنجبيل باضافة بعض المكونات الاخرى مثل العسل او عصير الليمون والماء.

وهو ما يساهم في زيادة القيمة الغذائية للزنجبيل ومن خواصه المؤكسدة والمرطبة ومن قدرته على تحفيز عمل جهاز المناعة.

كيف تستخدمي عصير الزنجبيل لتقليل الوزن؟

يمكنك اعداد عصير الزنجبيل منزليا واضافة عصير الليمون الطازج اليه وتحليته بالعسل.
اعصري قطعة من جذور الزنجبيل الطازجة بالخلاط مع اضافة كوب من الماء اليها وانقعي الخليط لفترة ويمكنك اضافة المكونات الاخرى بحسب ذوقك او اضافة الثلج.

بودرة الزنجبيل
بودرة الزنجبيل

مسحوق الزنجبيل لتقليل الوزن

يحتوي مسحوق الزنجبيل المجفف على نسبة اعلى من مركب الشوجول والذي يتمتع بخواص مضادة للسرطان وللالتهابات.

كيف تستخدمي مسحوق الزنجبيل لخفض الوزن؟

يمكنك تناوله كمكمل غذائي في كبسولات او صناعة شاي الزنجبيل بواسطته او رشه على الاطباق المختلفة.

فوائد الزنجبيل الأخرى

للزنجبيل العديد من الفوائد الأخرى بالاضافة الى قدرته على تقليل الوزن وتتضمن:

  • تنظيم مستويات الكورتيزول بالدم وهو يعرف ايضا باسم هرمون الضغوط العصبية
  • يزيد من حركة الأمعاء
  • يعزز مستويات الطاقة بالجسم
  • يقلل من مخاطر الاصابة بأمراض القلب
  • يعزز من الذاكرة ومن وظائف الدماغ
  • يحفز مناعة الجسم

محاذير الاستخدام

ان الزنجبيل من الاغذية الأمنة ويمكن استهلاكه يوميا لتقليل الوزن وان كان البعض اختبر الشعور بالامساك او الغازات بعد استهلاكه لفترة طويلة.

كما لا يوجد ادلة كافية حول امان استخدامه بكثرة خلال الحمل والارضاع وان كان الكثير من الاطباء يصفونه للغثيان الصباحي.

وعليك استشارة الطبيب قبل تناوله يوميا في حالات الاحمل والارضاع وتناول الادوية المسيلة للدم.

من اين يمكن شراء الزنجبيل؟

يباع الزنجبيل في اغلب متاجر العطارة والاعشاب والبقالات وويتواجد في صورتيه الطازجة والمجففة.
ويباع ايضا في متاجر المكملات الغذائية في صورة كبسولات ويمكن طلبه عبر الانترنت وهذا النوع لم يحظى بعد بموافقة هيئة الاغذية والادوية الامريكية.

ملاحظات

ان تناول الزنجبيل مع مكونات اخرى تحتوي على مضادات اكسدة ومضادات التهابات ومركبات تضبط مستويات السكر بالدم يمكن ان يكون خطوة هامة نحو التمتع بصحة افضل.

ولكن الزنجبيل وحده لن يخفض الوزن بصورة ملحوظة ما لم يكون تناوله مصحوبا بتنظيم الغذاء حيث انه لا يوجد وصفة سحرية يمكنها تخليصك من الوزن الزائد.