7 أسباب تجعل رجيم الكيتو غير مناسب على المدى الطويل

أصبح رجيم الكيتو شعبيا في الآونة الأخيرة حيث يتبعه الكثير من الناس بسبب نتائجه الظاهرة في التخلص من الوزن الزائد.

يتضمن هذا النوع من الحميات الغذائية تخفيضاً كبيراً لمستويات الكربوهيدرات المستهلكة يوميا وزيادة نسب الدهون والبروتينات التي يتناولها الإنسان وهو ما يجعل الجسم يدخل فيما يعرف بحالة الكيتونية حيث يعمل على حرق دهون الجسم للحصول على الطاقة بدلا من حرق الكربوهيدرات.

الا أن هذا النوع من الأنظمة الغذائية لا يبدو أنه صالح للاتباع على المدى الطويل حيث إنه يمكن أن يحفز من ظهور بعض المشكلات الصحية بالقلب، كما ان تناول اغذية عالية في محتواها من الدهون وقليلة الكربوهيدرات يمكن أن يجعل من ممارسة التمرينات الرياضية أكثر صعوبة.

إضافة إلى ذلك، لا يوجد دراسات مؤكدة عن تأثيرات إيجابية لرجيم الكيتو على الصحة العامة عند اتّباعه لفترات طويلة من الزمن.

ولأن نتائج بعض الدراسات الأخرى أتت سلبية، يؤكد الأطباء والخبراء ان رجيم الكيتو لا يجب ان يتم اتباعه لمدة زمنية طويلة وذلك لبعض الأسباب التي يمكنكِ التعرف عليها من خلال الفقرات التالية.

رجيم الكيتو يرتبط باضطراب نبضات القلب

أشارت الأبحاث الحديثة التي أجرتها الكلية الأمريكية لطب القلب الى أن النظام الغذائي المنخفض الكربوهيدرات يمكن أن يزيد من مخاطر تليف الأوعية الدموية.

ففي دراسة شملت 14 ألف شخص وأجريت على مدار 20 عاما تبين أن الأشخاص الذين حصلوا من خلال نظامهم الغذائي على نسب قليلة من السعرات من الكربوهيدرات مثل الحبوب والفاكهة والخضر النشوية ارتفعت بينهم مخاطر الإصابة بتليف الأوعية الدموية.

إن هذه المشكلة الصحية يمكن أن تتسبب في اضطراب نبضات القلب وتزيد من العبئ الملقى على القلب بخمسة اضعاف وترفع من مخاطر الاصابة بالسكتات الدماغية والأزمات القلبية.

وعلى الرغم من أن الأبحاث تظهر وجود علاقة بين انخفاض مستويات الكربوهيدرات في الغذاء وارتفاع مخاطر الاصابة بتليف الاوعية الدموية إلا أنها لا تبين السبب وراء ذلك، ويحتاج الأمر الى المزيد من الدراسة لتبين الأسباب الحقيقية.

رجيم الكيتو يمكنه أن يؤثر على أدائك الرياضي

واحدة من أهم عيوب رجيم الكيتو يكمن في تحول الجسم الى النظام الكيتوني للحصول على الطاقة وعلى الرغم من فاعلية هذا الأمر في التخلص من دهون الجسم غير المرغوب فيها الا انه يؤثر سلبا على نشاط الجسم.

على المستوى البيولوجي، إن الجسم يفضل حرق الكربوهيدرات من أجل الحصول على الطاقة ويقوم بتخزين الدهون وخاصة أثناء ممارسة الأنشطة البدنية ويرجع ذلك الى أن حرق الكربوهيدرات يستلزم وقتا أقل للحصول على الطاقة.

عليه، إذا كان الجسم لا يحصل إلا على نسبة قليلة من الكربوهيدرات لا تكفي حاجته من الطاقة فإنه يبدأ في حرق الدهون بحسب ما تقول اخصائية التغذية راشيل فين وهو ما يقلل من الأداء الرياضي ومن قدرة الجسم على ممارسة الرياضية.

سبب ذلك أن الجسم يكافح من أجل الحصول على الطاقة من خلال حرق الدهون وهو ما سيجعلك تشعرين بأنك مرهقة خلال أداء التمرينات الرياضية المعتادة وهو أيضا ما يجعل من رجيم الكيتو غير مناسب على المدى الطويل وخاصة للأشخاص الرياضيين والذين يقومون بأعمال تتطلب مجهودًا بدنياً كبيراً.

رجيم الكيتو لا يناسب الأشخاص الذين يعانون من مشكلات بالمرارة

تقوم المرارة بحفظ العصارة الصفراوية المركزة والتي تتكون في الكبد، وهي مسؤولة عن عملية أيض الدهون ويمكن للنظام الغذائي العالي الدهون ان يكون قاسيا على المرارة المريضة ما يرفع من مخاطر التهاب المرارة.

بالنسبة للأشخاص الذين أجروا من قبل عملية ازالة المرارة بوجه خاص، يمكن أن يواجهوا مشكلات هضمية عندما يتبعون رجيم الكيتو أهمها الانتفاخ وعسر الهضم المتأتية عن زيادة الدهون.

وتعد الأعراض السابقة اشارة الى أن المرارة تعاني من بعض المشكلات الصحية فإذا كنتِ تعانين من أعراض مماثلة فقد يشير ذلك الى أن رجيم الكيتو غير مناسبا لكِ.

الاستمرار لفترات طويلة على رجيم الكيتو يعرضك لنقص الفيتامينات

الأشخاص الذين يلتزمون برجيم الكيتو يقل لديهم كمية الكربوهيدرات التي يحصلون عليها من خلال الفاكهة والخضر حيث أن تناول الفاكهة بصفة خاصة يجعل من المستحيل عليهم الوصول الى المستوى المطلوب من الكربوهيدرات يوميا والذي يقل عن 50 جراماً.

ولسوء الحظ فإن التركيز على خفض مستويات الكربوهيدرات يمكن أن يسبب نقص الفيتامينات على المدى البعيد.

ان رجيم الكيتو يفتقر الى الفيتامينات الذائبة في الماء ويمكن للاستمرار فيه أن يتسبب للجسم في نقص هذه الفيتامينات.

تتضمن هذه الفيتامينات مجموعة فيتامين ب اللازمة لصحة وسلامة الجهاز العصبي وللحصول على الطاقة وفيتامين جـ الذائب في الماء والذي يدعم عمل مناعة الجسم وصحة الجلد والشعر بحسب ما تقول اختصاصية التغذية كاثي بوسي.

الحبوب الكاملة والفول والبقوليات والفاكهة مثل الموز والبرتقال غنية بفيتامين ب وفيتامين ج، الا انها تحتوي ايضا على نسب عالية من الكربوهيدرات ولذلك تكون الخضر الغنية بالفيتامينات مثل الكرنب والسبانخ والبروكلي والتوت البري والتوت الأزرق مفيدة بصورة أكبر، لكِ اذا اردتِ اتباع رجيم الكيتو حيث انها لا تحتوي إلا على نسب قليلة للغاية من الكربوهيدرات.

يمكنك أيضا تناول المكملات الغذائية للحصول على الفيتامينات الضرورية للجسم عند اتباعك لرجيم الكيتو والتأكد من أنك لن تعاني من نقص في الفيتامينات والمعادن.

اتباع رجيم الكيتو لفترات طويلة يؤثر على الجهاز الهضمي

الكثير من الأغذية الغنية بالفيتامينات والألياف مثل الكينوا والفول والعدس والفاكهة والأرز البني والبطاطا الحلوة لا تناسب رجيم الكيتو ويرجع ذلك الى احتوائها على نسبة عالية من الكربوهيدرات.

وفي الكثير من الحالات فإن استبعاد الاغذية العالية في محتواها من الألياف يمكن أن يتسبب في اضطرابات الهضم مثل الامساك والاسهال.

فوق ذلك، إن عدم تناول الأغذية العالية في محتواها من الكربوهيدرات مثل الخضر النشوية والحبوب الكاملة يمكن أن يؤثر على صحة الجهاز الهضمي.

والكثير من الأغذية الكربوهيدراتية التي يتم استبعادها في رجيم الكيتو تعمل الألياف بها كغذاء لبكتيريا الجهاز الهضمي المفيدة أي كبريبيوتك وهذه البكتيريا تعزز من صحة الجهاز الهضمي، كما تعمل هذه الأغذية على دعم عمل الجهاز المناعي وتقليل الالتهابات بحسب اختصاصية التغذية ميليسا ميتري.

التركيز على الأغذية الدهنية يمكن أن يؤثر على الصحة على المدى البعيد

ليست الدهون جميعها تحمل القيمة الغذائية نفسها أو تتمتع بالجودة نفسها ومع الأسف فإن بعض الناس يتبعون رجيم الكيتو على أمل تناول الأغذية المصنعة وغير الصحية والتي تحتوي على الدهون المشبعة. أما البعض الآخر، فلا يهتم بنوعية الأغذية الدهنية التي يتناولها في رجيم الكيتو.

عموما، إن الدهون كلها تحتوي على نسبة عالية من السعرات إلا أن الدهون المشبعة والمتحولة بشكل خاص تحتوي على كوليسترول منخفض الكثافة بنسب عالية ما يؤثر على صحة الأوعية الدموية ويكوّن رواسب بداخلها.

ووفقا لما سبق يكون رجيم الكيتو في حالة اتباعه لفترات طويلة بدون اشراف خطيرا على صحة القلب والأوعية الدموية.

ولذلك فإن على من يتبع ريجيم الكيتو أن يحرص على تناول الأغذية الدهنية الصحية المفيدة لصحة الدماغ والقلب والأوعية الدموية. على سبيل المثال، بدلا من استهلاك الدهون المشبعة كالزبد وزيت النخيل وزيت جوز الهند ودهون الباكون يمكن تناول الدهون غير المشبعة مثل الأفوكادو والمكسرات والأسماك الدهنية، وهو ما يمكن أن يعزز من صحة القلب والأوعية الدموية.

رجيم الكيتو غير مناسب لمن يعاني من مشكلات البنكرياس أو ارتفاع الدهون الثلاثية

لا يكون رجيم الكيتو ملائما لبعض الأشخاص الذين يعانون من مشكلات صحية كارتفاع مستويات الدهون الثلاثية أو التهاب البنكرياس لأنه يزيد من نسبة الدهون بالدم.