أطعمة تزيد من القلق والإكتئاب

الغذاء ليس مهم فقط لصحة الجسم، بل هو مهم أيضاً للصحة النفسية، إذ أن من أسباب القلق والإكتئاب تأتي من جراء الأطعمة الضارة بصحتنا.

عادة عند إحساسنا بالقلق والإكتئاب نأكل بدون وعي، لكن ماذا لو كانت بعض أنواع الأطعمة قد تزيد من قلقنا وهمومنا؟

فهناك 8 أطعمة تسبب القلق والإكتئاب:

فقد تبين أن عدداّ من الأطعمة ضارة بالصحة النفسية، وتسبب إرتفاعاً في الهرمونات كـ”الأيبينفرين” و “الغلوتامات”، كما تسبّب إنخفاضاً في بعض المركبات الكيميائية كـ”السيروتونين”، ما يؤدي الإفراط في تناول الطعام وزيادة القلق والإكتئاب.

1- القهوة

على الرغم من أن القهوة لديها مزايا عديدة، كتحسين المزاج والنشاط وتنشيط الذاكرة، وحماية القلب والكبد، والوقاية من السكري، لكن كثرة إستهلاكها قد يؤدي الى فرز مادة “السيروتونين” المسؤولة عن حالات القلق والإكتئاب.

2- المعجنات والسكريات

إن جميع الأطعمة التي تحتوي على السكر والمعجنات تساهم في رفع وخفض مستوى السكر في الدم أي “الغلوكوز” وفي نفس الوقت، تؤدي الى تعكير المزاج.

3- مشروبات الطاقة والدايت

إن مشروبات الطاقة والدايت هي من اكثر المشروبات الخطيرة على الصحة الجسدية والنفسية، كونها تحتوي على نسبة عالية جداً من الكافيين كذلك المركبات المصنعة كـ”الأسبرتام”، وهذا ما يعمل على خفض مستوى السعادة والشعور بالقلق والإرتباك.

4- الدهون المتحولة

يطلق على الوجبات السريعة كلمة “الدهون المحولة” وهي المؤلفة من شرائح اللحم والبطاطس المقلية كذلك الحلويات الجاهزة، فهي تؤدي الى ضعف التروية لدى مناوليها وزيادة نسبة القلق والإكتئاب.

5- الملح

كون الملح يؤدي الى إرتفاع ضغط الدم وتسارع في دقات القلب، إلا ان إستخدامه بشكل مكثّف يساهم أيضاً في إفراز مادة “الأدرينالين” ما يزيد من حالة القلق والإكتئاب.

6- الملونات الغذائية

وهي التي تدخل في صناعة الألبان والمشروبات والحلوى، حيث لها تأثير سلبي على الجهاز العصبي ما يسبب في زيادة مشاعر القلق والإكتئاب.

7- الأطعمة الغنية بالغلوتامات أحادية الصوديوم

إن تناول الأطعمة الغنية بالغلوتامات أحدية الصوديوم والتي تكثر في الوجبات الصينية المجمدة وشرائح اللحم، تؤدي الى الشعور بالقلق والإكتئاب.

8- الصلصات الغنية بالفركتوز

نجد ها النوع من العصائر الغنية بالفركتوز في الكاتشاب وصلصات الأكل الجاهزة، جميعها تؤدي الى تقلب سريع في المزاج.