قائمة المحتويات
تتميز الخضروات والفواكه بارتفاع كمية الألياف والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة قد تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان والسمنة ومرض السكري من النوع الثاني.
تعزز بعض الأنظمة الغذائية كتناول الفواكه والخضراوات فقط لمدة زمنية معيّنة للتخلص من السموم وتحسين عملية الهضم. قد لا تلائم هذه الحمياة الجميع ولكن لا ضرر في تناول مجرّد الفواكه والخضروات لمدة ثلاثة أيام.
الخضار والفاكهة الأساسية في الحمية:
يمكنك اختيار أي نوع من الفاكهة أو الخضار لتتضمنها في نظامك الغذائي لمدة ثلاثة أيام. ولكن يبقى التنوع أهم عامل، حيث لا يجب أكل الكثير من الفواكه والخضروات النشوية مثل البطاطا والذرة والموز فحسب إذ يمكن أن يؤدي ذلك إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم ويحتمل أن يترك شعوراً بفقدان مستوى ثابت من الطاقة.
أما الخضار الخضار العالية بالألياف فهي دوما خيار جيد، ذلك إضافة الى الأفوكادو والطماطم والجزر والخيار والكوسة والقرع والهليون والملفوف والمانجا والبطيخ والعنب والبصل والفلفل والحمضيات والتوت.
ما هي طريقة تناول الوجبات في رجيم الخضار والفاكهة؟
- يفضّل تناول الخضار دون طهي اذ يفقد الطهي الكثير من فوائد الخضار ولكن مع ترك القرار لك حسب التفضيل.
- يجب أيضًا محاولة تضمين الفواكه الزيتية مع كل وجبة لتزويد الجسم بالدهون. أمثلة عن الفواكه الزيتية: الأفوكادو، الزيتون، وجوز الهند.
- اضافة مصدر بروتين مثل المكسرات أو البذور مع كل وجبة.
- التأكد من شرب الكثير من السوائل. إما الماء أوعصير الفاكهة الطبيعي.
الفوائد المباشرة للفواكه
الفواكه التالية تحتوي على الألياف التي يمكن أن تساعد في خفض نسبة الكولسترول في الدم وتشجع حركات الأمعاء العادية:
- التفاح
- الإجاص
- التوت بأنواعه
الفاكهة تحتوي على كميات عالية من الفيتامين ‘C’
- البرتقال
- الفلفل الأحمر
- الفراولة
الفواكه تحوي كميات عالية من البوتاسيوم
- الموز
- الجوافا
- المانغا
- الشمام
تحتوي الفواكه على كمية عالية من مضادات الأكسدة
- الخوخ
- التوت
- العنب
ما هي المخاطر المحتملة من رجيم الخضار والفاكهة؟
العديد من العناصر الغذائية التي تعتبر أساسية للصحة العامة غير موجودة في هذا النظام الغذائي القائم على الفاكهة والخضار. ولذلك لا ينصح باستمرار هذه الحمية أكثر من ثلاث أيام في الأسبوع.
المواد الغذائية الغائبة من رجيم الخضار والفاكهة
- البروتين
- الدهون
- الكلسيوم
- الفيتامينات ب
- ألاحماض الدهنية أوميغا -3
استشر طبيبك إذا كان لديك أي حالة صحية قد تحول دون اتباعك نظام غذائي للفاكهة والخضار فقط. ولا تنسى أن تستأنف النظام الغذائي العادي الخاص بك بما في ذلك جميع مجموعات الطعام في نهاية الأيام الثلاثة.
اترك تعليقاً
يجب أنت تكون مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.