قائمة المحتويات
كلما كان الطعام طبيعياً كلما كان صحياً أكثر، أما إذ دخلت في صناعته يد الإنسان عندها يصبح تناوله أكثر ضرراً ويمكن ان يؤثر سلبا على صحة الإنسان في المدى البعيد.
وهناك العديد من الأطعمة المصنّعة التي نتناولها بشكل يومي دون ان نعرف مدى خطورتها على صحتنا، فهي تتسبب بالموت البطيء لمستهلكها لانها تحدث ضررا في اعضاء الجسم الحيوية على مدى سنوات.
وإليكِ بالصور 10 أطعمة تناولها مضرٌ لصحتك
الزيت النباتي
يعتبر “الزيت النباتي” جزءاً هاماُ في مطبخنا، لكن بعض الزيوت تحتوي عناصر معّدلة ودهون محوّلة وخطيرة، يمكن ان تؤدي الى أمراض بالقلب والأوعية الدموية والسمنة، ولذلك يجب الاعتدال في استخدامها لتفادي أضرارها. أمّا بالنسبة للزيوت الأخرى فيعتبر زيت الزيتون أفضل وأقلّها ضررا.
زبدة المارغرين
تعتبر “زبدة المارغرين” واحد من الأطعمة الغير صحية، فهي مصنوعة من الزيوت النباتية المهدرجة والغير طبيعية، والتي يمكن ان تسبب أمراض في القلب والأوعية الدموية إضافة الى ارتفاع مستوى الكوليسترول بالدم.
الصلصات المعلبة
تمتلئ الصلصات المعلبة في زجاجات بلاستيكية كالكاتشب والمايونيز مع إضافة السكر والألوان الصناعية التي تسبب أمراضا عديدة، وينصح إستبدالها أثناء الطبخ بعصير الليمون الطبيعي او عصير الطماطم الطبيعي أو خل التفاح مع بعض زيت الزيتون.
المُحليات الصناعية
رغم ان المحليات الصناعية تحتوي على سعرات حرارية أقل من السكر إلا انها ليست أفضل منها كما يعتقد البعض، ولازالت تشكل خطراً على الصحة حيث يمكن ان يصاب الإنسان بمرض السكري أو ارتفاع في ضغط الدم وأمراض في القلب ومشكلة التمثيل الغذائي.
الكحول
تعتبر الكحول من المشروبات ذات السعرات الحرارية المرتفعة، حيث يمكن أن تسبب في تلف الكبد وزيادة في الوزن والاكتئاب، كذلك مشاكل عديدة بالجلد، وهذه الأمور قد تؤدي الى تقصير العمر.
مشتقات الألبان والأجبان
على الرغم من أن الحليب مفيد جداً للجسم لكن مع التقدم بالعمر نطور مناعة ضد مادة اللاكتوز، أي أن تناول منتجات الألبان والاجبان بشكل كبير يؤدي الى إنخفاض المغذيات والصداع النصفي وإلتهاب المفاصل كذلك السرطان.
الشواء
من الصعب جداً مقاومة رائحة الشواء، لكن المواد الكيميائية التي تتغلغل داخل اللحم أثناء الشواء قد تزيد من أخطار الإصابة بالسرطان وخاصة سرطان البنكرياس وسرطان الثدي.
مشروبات الطاقة
إن مشروبات الطاقة مهمة جداً للرياضيين لكن إن لم تكن من هؤلاء فحاول تجنب تلك المشروبات التي تحتوي على سعرات حرارية مرتفعة بالإضافة الى السكر والدهون الصناعية.
حبوب الإفطار
يعتقد البعض أن حبوب الإفطار أو “الكورن فليكس” صحية وغير ضارة، لكن في الواقع هي تحتوي على السكر والألوان الصناعية والمواد الحافظة المضرة بالجسم.
الهوت دوغ
تعتبر “الهوت دوغ” من اللحوم المصنعة كالمارتديلا التي تحتوي على مواد حافظة مضرة بالصحة، فهي تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم والسموم التي تزيد من أخطار الإصابة بالسرطان.
الملح
يتكون ملح الطعام من معدن “كلوريد الصوديوم” وهو يستخدم كمكون أساسي لحفظ النكهة والطعم للعديد من الأغذية، فالملح يلعب دور أساسي في أجسامنا فمن ناحية النقص في الصوديوم فهو ليس ضاراً لأنه موجود تلقائياً في بعض الأطعمة، أما الزيادة فيه تؤدي الى العديد من المشاكل الصحية كارتفاع ضغط الدم، ومشاكل بالقلب والكلى والجهاز الهضمي والجهاز العصبي وهشاشة العظام، كذلك تؤدي الى الجفاف ما يشعرك بالعطش الدائم، بالإضافة الى حبس المياه بالجسم في حالات معينة كالحمل وأمراض الكلى.
اترك تعليقاً
يجب أنت تكون مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.